Cara Membuat MARTABAK MANIS PANDAN

Cara Membuat MARTABAK MANIS PANDAN - Hai teman-teman... kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat martabak manis pandan yang bentuk dan rasanya tidak usah diragukan lagi. Warna yang segar akan menarik siapa saja yang melihatnya. Rasa dijamin super lezattt. Kalian bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah, walau dengan bahan dan alat yang sederhana. Yukkk intip apa saja yang harus kita siapkan dan lakukan untuk membuat Martabak Manis Pandan..

Bahan – bahan yang harus disiapkan :

200 gr Tepung Terigu
300 ml Air
2 Butir Telur
150 gr Gula Pasir
1 Sdt Soda Kue
Pasta Pandan / air perasan daun pandan yang sudah dihaluskan

Toping :

Mentega/Margarin untuk olesan
Gula Pasir
Keju Cheddar parut (boleh diganti cokelat atau sesuai selera)
1 Susu Dancow sachet

Cara Membuat Martabak Manis Pandan :

Masukkan gula pasir, telur, air dan soda kue kemudian aduk dengan manual atau menggunakan mixer hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk pelan.
Setelah adonan tercampur rata tanpa ada tepung yang masih menggumpal, tuangkan pasta pandan / air perasan daun pandan kedalam adonan kemudian aduk kembali.
Adonan yang sudah siap diamkan selama 1 jam atau lebih dalam keadaan ditutup plastik atau bisa juga menggunakan kain bersih.
Setelah adonan siap untuk dieksekusi, siapkan cetakan sedang atau menggunakan teflon juga boleh ya.. kemudian olesi cetakan dengan mentega secukupnya agar martabak tidak lengket.
Masukkan adonan martabak kedalam cetakan yang sudah panas (gunakan api yang sedang).
Tunggu sampai adonan merongga kemudian tambahkan gula pasir lalu ditutup.
Jika martabak sudah tidak basah itu tanda martabak sudah matang, angkat kemudian olesi mantega/margarin, taburi parutan keju sesuai selera (banyak gula dan toping sesuaikan dengan selera), dan siram martabak manis dengan 1 Susu Dancow sachet.
Gulung pelan martabak kemudian potong sesuai selera.
Martabak Manis Pandan siap dihidangkan.

Untuk penyajian martabak terserah kalian, bisa dilipat atau digulung juga boleh, kalau aku sih lebih suka digulung, lebih menarik. SELAMAT MENCOBA . . . . . .